62: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 20:58:06
おまいら聞いてくれ 

職場に、パートで30手前くらいの主婦がいるんだが、 
「包丁でジャガ芋の皮向いた事ない」って言ってたんだ。 
それ聞いて 
うはwメシマズktkrwww旦那スレ住人だったりしてw 
って思ってたんだけどさ、 
今日そのパートさんが職場に弁当持ってきてたんだ。 
子供の弁当がはじまったとかで、 
職場のおばちゃん達に食べたいって言われたから沢山作ったんだと。 
んで俺も味見させてもらったんだけど 

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62: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 20:58:06 
うまいorz すげーうまい…orz
驚いて皮剥きの話聞いたら、
皮剥くにはピーラー使うけど、料理好きだし魚もさばけるそうで…
しかも結構美人なんだよ、美人でメシウマなんて反則だろ
うちの嫁ときたら…うん、俺がこのスレにいる事から察してくれ
仲間がいると思って糠喜びしちまったよ…

63: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 21:09:39
だいじなのは包丁を使えることではなくて、
包丁を使えない自分を客観的に理解して
そのうえで美味いものを作れるよう工夫する努力なんだなあ…

65: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 22:02:27
人の言葉をちゃんと聞かないといけないな。

「包丁でジャガ芋の皮向いた事ない」
と言っただけだろ?
「包丁でジャガ芋の皮剥けない(というぐらい不器用)」
とは大違いだぞ。

俺のオカンは皮むき機だのスライサーだのをよく活用してた。
でもメシマズでは無かったよ。

66: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 22:20:03
あんなデコボコしてるジャガイモをなにもわざわざ包丁で剥かなくてもいいじゃないか。
ピーラーでいいんだよ。
その方が皮も残らず、身も余計に削られず、毒となる芽も綺麗に取ってもらえる。

67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 22:21:56
ペティナイフのほうが剥きやすいだろ。
ピーラーで剥くと芽が残らないか?

69: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 22:28:03
>>67
残る。それをピーラーの横っちょについてるやつで取るなり
包丁で取るなりする。
料理をはじめたばっかの頃は包丁でむいてたけど、
ピーラーでのむき方を知ったら戻れなくなったな。
包丁で薄く剥けないんで勿体無いと思ってさ。

68: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/08(火) 22:25:10
ちゃんと皮がむけるのなら
包丁だろうがピーラーだろうが
ペティナイフだろうがどうでもいいんだ

ちなみにピーラーにはちゃんと芽をとる用の
でっぱりがついてる

74: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/09(水) 00:06:05
ピーラーってフランス語でeconomeッて言うのを学生の時に知って、
日本人はアレを便利なモノとして使っているのに、フランス人は皮が
薄くむけて経済的って思ってるんだと、文化の違いに感心しました。

引用元: ・【前門の生】嫁のメシがまずい 79皿目【後門の消し炭】



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