【衝撃】ニンニクの芽。子供の頃は「固くてスジばっててホルモンみたいに噛んでもなくならない」食物だと思っていたが…。

セロ、自分子供の頃苦手だった。
好き嫌いするなってきつく言われたから青臭いの我慢して
ぶつ切りにされた硬いセロにマヨつけて食べてた。
大人になって中華料理屋でセロと砂ずりの炒め物食べて「ｳﾏｰ！」てなったよ。
それからは自炊するときもよく使うようになった。生で喰うのもＯＫになったし。
やっぱ最初が大事だわな。

セロの筋を取るっていうのは結婚して子ども産んで、ママ友にヨシケイ紹介されから
メニューに載ってる作り方見て初めて知った。アスパラガスの下の方の皮を剥くのも
ヨシケイで知った。あとエノキを半分に切るのも。うちずっとそのままの長さ
（石突きは取るけど）で使ってた。
確か小さい頃にもやしのヒゲ取りを手伝った記憶があるのだが中途半端だな母よ。
でもごめん、母ウマメシ。