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タグ:燻製

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592: 名無しさん@おーぷん 20/02/15(土)18:43:53 ID:do9
大学時代の恋冷め話。
私の母は何でも手作りするのが好きで、料理も上手だった。
果実酒やジャムはもちろんのこと、ハムや味噌や納豆なんかも母が作っていた。
ある時、母からそんな手作りの食材がいくつか届いて、
彼氏が遊びに来た時に、母が作ったベーコンを焼いてサンドイッチに挟んだものを出したんだ。


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878: 可愛い奥様 2018/08/23(木) 22:46:35
私の車を蛇行でさんざん煽ってきた単車が
車線増えた瞬間爆走して追い抜いた直後
私の前を走ってた黒塗りベンツに激突したのを見て
窓開けてザマァ!て笑に逃げした事がある


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492: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 10:50:14.36 ID:G3gnGKjX.net
3年前からYoutubeの動画に触発されて燻製を作っている 
で、今年の牡蠣のシーズン中に牡蠣の燻製を作った 
それを去年から付き合っていた彼氏に全て食われたので冷めた 
容器ごと家に持って帰られて、その翌日に美味かったからペロッといけちゃったと1キロ分燻製した牡蠣を全て食われた 
私は一つも食べてないのにだ 
燻製した後、オリーブオイルに漬けて数日後に食べる筈が、ちょうどいい食べ頃を掻っ攫われて食われた 
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819: 名無しの心子知らず 2012/12/03(月) 22:10:35.32 ID:QBOWLyfk
流れを仏陀切り 
携帯からなので遅いです。田舎の駐車場(自分が管理する)での出来事です。 
私の旦那が趣味で狩猟をしてまして、駐車場で鹿肉をスモークしている間に旦那の軽トラを洗ってあげようと思い。洗い終わり、スモーク用の一斗缶をみると一斗缶がありません。 
続きます。 
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297: 本当にあった怖い名無し 2010/03/29(月) 02:28:38 ID:B1ICdjbS0
友達と山にドライブに行ったとき、深夜でしかも霧がかってたので、 
後続車もないしチンタラ走ってたんだ。 
俺たちは頂上付近の展望台を目指していた。 
すると、かなりのスピードで俺たちに接近してくる後続車。 
後ろにいた友人が「ベンツや!スモーク張ってるしやばそう!!」と。 
運転手だった俺は、停車するにもこの勢いじゃ追突される・・・!と思い、 
アクセルを踏んだ。 
まだまだベッタリとケツに張り付いてくるベンツ。 
霧などお構い無しに勘だけを頼りに車を走らせていると、ようやく展望台が 
見えてきた。 
俺は展望台の駐車スペースにスっと車を入れた。 
「これで前に行かせられる・・・」とホッとしていられたのもつかの間。 
ベンツも同じように停車した。 
しかの出入り口付近に停車しているので、逃げる事も出来ない。 
俺たちは恐怖のあまり車内で黙るほかなかった・・。 
そして、ベンツからいかにもな風貌の男が二人降りてきて、 
俺たちに近づいてきた。 
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36: 名無しの心子知らず 2012/03/12(月) 23:03:15 ID:3cPqSx81
よーし許可がないけど独身男書いちゃうぞー。 

自分は元自衛官で3年勤めたのだが視力の悪化でいろいろと考えて再就職しました。 
ですが再就職先がブッラクすぎなので今月辞めたんですが新たに勤め先がみつかり。 
ちょっと贅沢しようと燻製を作ろうとしました。 

燻製は拾ってきた1斗缶とダンボールと100均の金網×3で燻製の釜?つくって元手はほぼ0。 
久々にやるかーと下処理した食材もって河川敷にて燻製中出来上がりそうかなということでキチ家族登場。 

キチ家族は30前半くらいの夫婦どちらもジャバザハットみたいな見たいなみためと同じく
初期のハリポタのダドリーみたいに肥えキッズ 



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576: 名無しの心子知らず 2011/02/22(火) 20:47:44.04 ID:0yej/0IN

今投下しても大丈夫かな?

577: 名無しの心子知らず 2011/02/22(火) 20:48:45.17 ID:zjOaxXYo
>>576
おねがいします。

579: 1/2 2011/02/22(火) 20:49:19.33 ID:0yej/0IN
投下します

私は燻製作りが趣味で、勝手口の外(敷地の中)にスモーカーを設置している
単身者用の冷蔵庫位の大きさの、家庭用としてはかなり大型のもの
それでベーコンや燻製卵やスモークチキンなどを作っている
今年は厳冬だったのもあってスモークサーモンも凄く良い出来だった
火の管理はちゃんとしているとは言え煙がもれるのだけはどうしようもないので、
ご近所には挨拶して回り出来上がった燻製もお裾分けして良好な関係を維持していた

会心の出来栄えのスモークサーモンをお隣に届けた時、
そこの家の奥さんのママ友が来ていたらしく、
奥さんと話をしていた時に奥から出て来てクレクレされた

しかし、その家で一食で食べ切ってしまう(むしろ足りない位)の量しか持って行っていなかったし、
そもそもご迷惑をかけているお詫びの品物を
何で関係無い人にあげなきゃならんのかと物凄く遠回しに断り帰宅

そのママ友が帰った後に奥さんがお皿を返しに
チーズケーキを持って来てくれたんだけど、ママ友の事を謝られた

せこスレに出て来る様なテンプレママらしく、
奥さんもFOしたいと思っているが園の付き合いが有るので卒園迄どうしようもないらしい
こっちこそ変なタイミングで行ってしまってごめんねと謝り、
奥さんはまたお裾分けよろしくねと言って帰って行った

その晩、ママ友が旦那を連れて何故か我が家に凸

いわく、
「お前が今日やってた燻製の煙のせいで
服に臭いが染み付いてとれない、クリーニング代を出せ」と
燻製作りをやる人なら分かると思うんだけど、燻煙した後って
煙のえぐさを無くす為に一日程度は冷所で風に当てるんだよね

だから、お裾分けするのは燻煙してから一日は経過してるものだから
お隣の室内に煙が入り込んでそのママの服が臭くなるわけがない

元々燻煙する時も周囲に洗濯物の無い時間帯とか天候を狙う程度には気をつかってるし
そういう事を説明したら、「でまかせ言うな、だったらこの服の臭いを嗅いでみろ」と
確かに昼間着ていた服を突きつけられた

でも、実際に嗅いで見たら煙草のヤニの臭い、
空調臭さも相俟ってもろにパチ屋に入り浸ってた人の臭いだった


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